副料理長厳選「冬のおすすめ」
旬の食材が詰まった冬季限定のメニューをご賞味ください

◇カキフライ単品 780円／カキフライ定食（小鉢・ミニ蕎麦・
御飯・漬物・味噌汁付き） 1,280円
身がプリッとし濃厚な味わいが楽しめる広島産の牡蠣を使用し
サクサクのパン粉でからっと揚げました
毎年、大好評のカキフライ
今年は定食もご用意いたしました
完売必至の人気メニューをご賞味ください

◇鯛とサーモンの中華風カルパッチョ 780円
淡白な味わいの鯛と脂の乗ったサーモンに甘みの強い
ヒマラヤ岩塩とごま油、山椒で中華風に仕上げました
山椒のピリッとした辛さがアクセントになり
どんなお酒ともよく合います

◇薬膳鰤しゃぶ 1,100円
クミン・なつめ・花山椒・クコの実を使用した薬膳しゃぶしゃぶは
体調不良を改善し、健康的な体作りを促す効果があります

◇牡蠣釜飯 1,100円
牡蠣の旨味がたっぷり染み込んだ濃厚な味わいの釜飯に仕上がりました
釜底の香ばしい「おこげ」も一緒にお召し上がりください
※炊き上がりまで30分お時間をいただきます

◇魚介のアヒージョ 1,200円
海老・帆立・牡蠣などの魚介を使用し
しのぶえオリジナルのオイルで香り豊かな味わいをお愉しみください

◇鶏ハラミのチーズタッカルビ 980円
鶏のハラミとシンプルにじゃが芋だけを特製甘辛タレとチーズで仕上げました
本来の鶏モモ肉を使用したタッカルビとは一味違う
熱々とろ～り、しのぶえオリジナルタッカルビ

ご提供時間：11：00～14：00／17：00～22：00
※月・火曜日はランチバイキングのため
17：00からのご提供になります